Magnum Balthus 2015
Le format des bons vivants à consommer pour les grands moments (ou pas)
Nos 4 bonnes raisons de boire son vin en magnum :
1. C’est plus joli sur une table
2. Le vin est réellement meilleur (Dans un magnum le vin s’épanouit plus librement, il prend mieux ses aises )
3. Un grand format se gardera mieux et plus longtemps
4. C’est plus valorisant pour le vin (et pour vous !)
Vin équilibré et très long qui s'annonce superbe...
BECKUSTATOR (Yves Beck), Avril 2016 , Note: 93-95/100
« Pourpre violacé. Bouquet floral, épicé et fruité. Notes de chocolat noir, cannelle, fruits noirs, pruneaux, fruits confits frais. Attaque suave, fraîche, épicée. Corps de caractère fruité et racé. Il y a du gras et une très belle trame tannique. Les tanins sont granuleux et en synthèse avec la structure acide qui confère une belle finale fruitée et de la fraîcheur. Finale persistante. Un vin qui mérite que l'on s'y intéresse de plus près et qui chamboule passablement la hiérarchie bordelaise. 2022-2045. »
Vinous (Antonio Galloni), Avril 2016, Note : 89/91
« Le Balthus 2015 est riche, dense et opulent. Les arômes de crème de cassis, clous de girofle, cuir et chêne se fondent dans un vin à maturité optimum, belle onctuosité et fine texture.
Bien que méconnu, le BALTHUS 2015 est saisissant. Il est intégralement vinifié en
barriques neuves. Pour la majorité des millésimes je préfère le Grand Vin de REIGNAC au BALTHUS, mais en 2015 le BALTHUS est Enorme. Dégusté à deux reprises. »
VITINERAIRES, Mai 2016
« Bien sûr il y a les fruits noirs mûrs et les épices douces au nez, au-delà cacao et réglisse, car le bois est déjà présent mais reste au second plan. La bouche est ample, profonde, avec de la chair. Beaux tanins, de la profondeur, là aussi du fruit mûr. Vin équilibré et très long qui s'annonce superbe. »
VERT DE VIN, Avril 2016, Note: 17/20
« Le nez est fruité, fin, aromatique et offre une certaine puissance contrôlée. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de fines touches de petites baies associées à une très discrète pointe de fraise, à de fines notes de cassis ainsi qu’à une discrète pointe de réglisse. La bouche est fruitée, gourmande, suave, joliment équilibrée, élégante et offre du gras, un petit côté aérien ainsi qu’une jolie matière soyeuse et légèrement onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cassis et plus légèrement de bonbon acidulé au cassis associées à de fines pointes de boisé ainsi qu’à de fines touches de chocolat sur la persistance. Les tannins sont fins et élégants. Belle longueur et persistance. Beaucoup d’élégance et de finesse ! »
DANIEL SERIOT, Avril 2016, Les Vins des Côtes de la Rive Droite : Partie 2 Bordeaux Supérieur, Note 92-94
« Le nez évoque, avec une bonne intensité les fruits noirs mûrs, les épices douces, nuancés de notes de réglisse, et un élevage de qualité en arrière-plan. La bouche est charnue, mûre, très veloutée, concentrée et ample, et très fruitée. La finale est longue, riche, équilibrée et très persistante. »
LE POINT JAQUES DUPONT, Note : 14.5
« Glisse, du jus, bon fond de vin, tannins denses, harmonieux »
THE WINE PATRIOT, Note : 95
VINO PRESS « Excellent »
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